Sycylia to największa wyspa na Morzu Śródziemnym. Doskonale nadaje się na spędzenie romantycznych wakacji, gdyż może
pochwalić się największą w Europie liczbą godzin słonecznych w ciągu roku. Pewnie dlatego już w starożytności była nazywana Wyspą Słońca.
Sycylia od dawna fascynuje turystów z całego świata swoją egzotyką, bogactwem zabytków i fantastycznymi krajobrazami.
Na wyspie jest wiele wspaniałych miejsc, które warto zobaczyć - Palermo, Messyna, Syrakuzy czy Katania. Sycylia jest
bowiem prawdziwą skarbnicą pięknych i oryginalnych zabytków oraz oazą dla wielbicieli piaszczystych plaż i fotografii. Sycylijczycy
są bardzo przyjaźni w stosunku do turystów. Komunikacja jest jednak ograniczona, gdyż praktycznie mało kto mówi po angielsku. Lepiej
więc nauczyć się kilku podstawowych słów po włosku. Na Sycylii szczególną rolę odgrywa sjesta. Należy więc pamiętać
o tej przerwie w najgorętszym okresie dnia, gdyż dotyczy ona nie tylko sklepów, ale także zabytków.
Sycylia - przydatne informacje
Sycylia słynie z pięknych i wyjątkowo czystych plaż. Są one regularnie sprzątane, a jakość wody morskiej jest
doskonała. Najpiękniejsze plaże (zarówno piaszczyste, jak i żwirowe), znajdują się na zachodnim wybrzeżu wyspy, obfitującym w
liczne zatoczki oraz małe wysepki. Wybrzeża Sycylii oferują fantastyczne warunki do nurkowania. Na plażach znajduje
się mnóstwo szkółek żeglarstwa, windsurfingu i nurkowania. Jest tu też mnóstwo wypożyczalni sprzętu sportowego, w
których całkiem niedrogo można zaopatrzyć się w potrzebny ekwipunek. Na wschodnim wybrzeżu Sycyli można podziwiać czynny
wulkan Etna (Mongibello). Posiada on najwyższy i największy w Europie stożek wulkaniczny. Z krateru stale wydobywa się
para i gaz, a w czasie erupcji wylatują bomby wulkaniczne i popiół. Ostatni wybuch Etny miał miejsce w 2004 roku.
Kuchnia sycylijska
Mieszkańcy Sycylii mają opinię kulinarnych koneserów. Ciepły klimat Sycylii gwarantuje niesamowicie słodkie i soczyste
owoce i warzywa niemalże przez cały rok. Podstawą kuchni jest makaron (la pasta). Sycylijczycy uważają, że makaron i oliwa z oliwek
wystarczą, aby zaserwować pyszny obiad. Jeśli jeszcze doda się świeżych pomidorów, bakłażanów, pachnących ziół (bazylii, tymianku i mięty)
wykwintne danie będzie gotowe. Bezwzględnie trzeba jednak pamiętać, aby makaron nie był rozgotowany. La pasta musi być "al dente", czyli
półtwarda. Kolejnym bardzo ważnym elementem kuchni sycylijskiej jest oliwa z oliwek, często wyciskana własnoręcznie. Wypoczywając
na Sycylii, nie zawiodą się smakosze owoców morza. Sycylijczycy potrafią je bowiem przyrządzać na setki sposobów.
Wyjątkową rolę na Sycylii odgrywa wino, bez którego nie może odbyć się żaden posiłek.
